Le lacrime sono un fenomeno umano affascinante e universale. Che siano versate per dolore, gioia, irritazione o qualsiasi altro motivo, una costante rimane: le lacrime sono salate. Ma perché il nostro corpo produce lacrime con un sapore così distintivo? Esploriamo le origini e le funzioni del sale nelle lacrime. La composizione delle lacrime Le lacrime non sono composte solo da acqua. Contengono, in realtà, una serie di sostanze chimiche tra cui enzimi, lipidi, proteine e, ovviamente, sali. Questi componenti lavorano insieme per svolgere diverse funzioni, dal lubrificare l’occhio alla protezione contro le infezioni. Il sapore salato delle lacrime è principalmente dovuto al cloruro di sodio presente nel liquido lacrimale. Questi…