Il mangiare frutta e verdura di stagione è una scelta che va oltre il semplice gusto e la preferenza personale. Questa pratica ha profondi benefici per la salute, l’ambiente e l’economia locale. La frutta e la verdura coltivate e raccolte nel loro periodo naturale di maturazione sono non solo più gustose e nutrienti, ma anche più sostenibili e spesso più economiche. Inoltre, il consumo di prodotti stagionali favorisce una maggiore varietà alimentare e un legame più stretto con il ritmo naturale delle stagioni. Questo articolo esplorerà in dettaglio i motivi per cui scegliere frutta e verdura di stagione è una decisione importante per la nostra salute, l’ambiente e la società.…